まんでがん 讃岐もち麦 ダイシモチ│徳島のお土産品や名産品をお取り寄せ!

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土曜・日曜・祝日は定休日です(出荷、問い合わせの対応等お休みさせて頂きます)
 

まんでがん 讃岐もち麦 ダイシモチ


テレビ『その原因、腸にあり!〜肥満!便秘!肌荒れ!花粉症!あがり症!お悩み解消SP〜』にて取り上げられました!!!

今話題の『讃岐もち麦 ダイシモチ』ご存知ですか?

 
弘法大師・空海のふるさと香川県善通寺市生まれ”ダイシモチ”

「弘法大師が唐から麦の種を持ち帰った」という伝説が残る瀬戸内海沿岸地域では、

古くから”もち麦”(大麦の一種)が盛んに栽培されていました。
大麦もお米のように「もち性」と「うるち性」があり、「もち性」の大麦が”もち麦”です。
うるち麦とちがい、モチモチとした食感でプチプチとした歯ごたえが良いのが特徴!
麦ごはんにするとしっとりと炊きあがり、冷めても美味しいと人気です。


ダイシモチ麦畑

このダイシモチは善通寺市にある四国農業試験場(現・農研機構 近畿中国四国
農業研究センター 四国センター)で1997年に育成された品種です。
お大師さまゆかりの地が生んだ”もち麦”ということで”ダイシモチ”と名付けられました。


食物繊維が精白米の約30倍!!!
水溶性食物繊維も豊富!

ダイチモチ食物繊維量グラフ

ダイシモチは精白米の約30倍の食物繊維を含有しています。
食物繊維が豊富なことで知られるコンニャクやゴボウ、玄米と比較しても
その含有量の高さがわかります。
また、特長的なのが善玉菌の栄養源となり、腸内環境を整える働きがあると
いわれている水溶性食物繊維(β-グルカン)の含有量が多いことです。
β-グルカンは世界各地で注目されている健康機能性成分です。


おいしい麦ごはんの炊き方

*美味しさのポイント*
麦ごはんは、蒸らし時間を十分にすること、白米を麦に混ぜた麦ごはんの場合、
水加減を少し多めにすることで、一層おいしく炊き上がります。
ダイシモチは吸水に時間がかかりますので、洗米後3時間ほどつけておくと
より一層おいしくなります。

麦ごはんにしてお召し上がりいただくのも美味しいですが、製粉して使うことも可能です。
うどんをはじめとした麺類はもちろん、パン、クッキー、ケーキなどの材料にも適しています。
小麦粉にブレンドしてお使いいただくと食物繊維が増加する他、食感もモチモチに♪

まずはお手軽に麦ごはんから試してみてください!!!

 



原材料
ダイシモチ(香川県産)


内容量
500g/1kg

 
賞味期間

1年間

保存方法
直射日光・湿気をさけ、冷暗所にて保存してください。
但し夏期については冷蔵庫内で保存してください。

販売者
株式会社まんでがん(善通寺TMO)
香川県善通寺市上吉田町2-1-9

 
 
●ヤマト便 送料●

地域

送料(税込)        

徳島県内

440円

四国(徳島以外)

495円

関西・中国・九州

660円

東海・北陸

880円

関東・信越

990円

東北

1,320円

北海道・沖縄

1,650円














*離島への発送は送料が変わりますので、別途ご案内差し上げます。

 


商品名 : まんでがん 讃岐もち麦 ダイシモチ

価格 : 594円 (税抜き 550円)

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渡辺伸一 いくつか試しましたが値段からみて商品はすごく良いと思いま... 2017/08/02
嶋崎二郎 もちもち感があってとてもおいしく廉価でした又注文させて頂... 2016/07/06

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