JA東とくしま 葉っぱの町いろどり上勝町より 手造り味付けぽん酢│徳島のお土産品や名産品をお取り寄せ!

 

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JA東とくしま 葉っぱの町いろどり上勝町より 手造り味付けぽん酢

上勝町の三大香酸柑橘のゆず・すだち・ゆこうを使った味付けポン酢です。

香りは「ゆず」、酸味は「すだち」、隠し味に「ゆこう」と三つの柑橘が
絶妙なバランスで使われています。

こだわりぬいて作られた逸品。言葉では説明できない深みがあります。
是非、お試しください。


**ゆこうってどんな果実?**

柚子の近縁種で高知及び徳島で栽培されている希少な果実です。

ゆこう(柚香)の果実イメージ

すだちやゆずにくらべて、甘味がありまろやかなのが特徴。
徳島でもあまり作られていないので「幻の果実」とも言われています。

JA東とくしまの加工所へすだちとゆずを納品している、上勝香酸柑橘部会の
会長高石さんに貴重なお話を聞かせていただきました。

▼高石さんのお話はこちら▲



上勝町は葉っぱの町「いろどり」として注目を浴びており、
2012年秋にいろどりの実話「人生、いろどり」が映画化されました。

 

 ■原材料

 しょうゆ(本醸造),香酸柑橘果汁(ゆこう果汁,すだち果汁,ゆず果汁),
 米発酵調味料,米酢,かつおエキス,清酒,調味料(アミノ酸等)
 (原材料の一部に大豆、小麦を含む。)
 

 賞味期間
 1年間

 ご使用方法

 うすめずにこのままお使い下さい。水炊きをはじめ各種鍋物のほか、 
 焼肉、たたきのたれ、湯どうふなどの料理に使用できます。七味、
 ねぎなどの薬味をそえると一層おいしく召しあがれます。

 製造者
 東とくしま農業協同組合 上勝支所
 徳島県小松島市堀川町3-8

 
  
 
●ヤマト便 送料●

地域

送料(税込)        

徳島県内

440円        

四国(徳島以外)

495円

関西・中国・九州

660円

東海・北陸

880円

関東・信越

990円

東北

1,320円

北海道・沖縄

1,650円














 

*離島への発送は送料が変わりますので、別途ご案内差し上げます。

 

価格 : 円 (税抜き 円)
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匿名希望一度味わいましたが、とても美味しかったです。 鍋に使って...2010/12/13

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