つるぎ雑穀生産販売組合 つるぎのそば米 150g│徳島のお土産品や名産品をお取り寄せ!

 
 
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つるぎ雑穀生産販売組合 つるぎのそば米 150g

「にし阿波の傾斜地農耕システム」のもとつるぎ町の山間部で栽培された在来品種のそば100%を使用したそば米です。

つるぎのそば米イメージ

徳島県を代表する郷土料理「そば米雑炊(=そば米汁)」として県内外の人々に愛され、昨今は健康面からも注目されています。
伝統的な縦臼精米機を使用した昔ながらの製法(古式もみすり精米機製法)ですので、他に類似商品はなく、昔なつかしい山村のそば米です。


にし阿波の傾斜地農耕システムとは?
徳島県西部の「にし阿波」地域=2市2町(美馬市、三好市、つるぎ町、東みよし町)の中山間地域で代々続けられてきた急斜面をそのまま農地として利用、作物を栽培する農法です。
平成30年3月9日、国連食糧農業機関より「にし阿波の傾斜地農耕システム」として世界農業遺産に認定されました。

急傾斜地でのそばの花


つるぎのそば米生産者

●かんたんそば米レシピ●
  1. 1.そば米をよく洗う。
  2. 2.おだしにかしわ(鶏肉)・にんじん・しいたけ・ねぎなど、お好みの材料を入れる。
  3. 3.洗ったそば米ををそのまま入れて、10分煮るのがつるぎの農家さん流。
  4. 4.酒、みりん、醤油で味を調えたらできあがり。

そば米雑炊イメージ
 
県民が愛する究極の保存食です。

 

原材料名
そば(つるぎ町産)
 

内容量
150g

賞味期間
1年間(開封前)

保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
 

製造者
徳島県美馬郡つるぎ町
つるぎ雑穀生産販売組合
 
*つるぎのそば米の売上の一部は傾斜地農耕保全活動に活用します。

 

●ヤマト便 送料●

地域

送料(税込)        

徳島県内

432円        

四国(徳島以外)

486円

関西・中国・九州

648円

東海・北陸

864円

関東・信越

972円

東北

1,296円

北海道・沖縄

1,620円








 







*離島への発送は送料が変わりますので、別途ご案内差し上げます。

 

商品名 : つるぎ雑穀生産販売組合 つるぎのそば米 150g

価格 : 1,080円 (税抜き 1,000円)

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