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ヒカリ　有機惣菜の素　有機麻婆（マーボー）の素　１００ｇ

化学調味料を使用せず、有機醤油をベースに有機砂糖・果汁の甘みを加え、
有機醤油・有機米味噌をベースに有機にんにく・有機しょうがの香りと
有機米発酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆（マーボー）の素です。

麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などに使える忙しいお母さんには特に嬉しい、
安心・安全な惣菜の素です。

麻婆の素調理例イメージ

●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。
●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えはしていません）・小麦より醸造し、
１年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
●米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えはしていません）を使用し、
熟成させた有機米味噌を使用しています。
●でんぷんは国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えはしていません）から作った
ばれいしょでんぷんを使用しています。
●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた
有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。
●砂糖は海外産（中国除く）有機砂糖を使用しています。
●にんにく、しょうが、たまねぎは１００％国産有機です。
●醸造酢はアルコール不使用で静置発酵した、国産有機米１００％の有機純米酢を
使用しています。
●魚醤は日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料として、食品添加物を使わず１年もの
自然の力でじっくり熟成発酵させた魚醤を使用しています。
●オイスターソースは、広島県産のカキを使用しています。
●当商品の製造に使用している食塩はシママースです。

調理方法(２～３人前)

＜材料＞
・本品・・・１袋（100ｇ）
・豆腐・・・約200ｇ
（豆腐は食べやすい大きさにカットして水気をきっておきます。）
・挽き肉・・・約80ｇ
・ネギ(小口切り)・・・約30ｇ
・ゴマ油・ラー油等・・・お好みで少々

＜麻婆豆腐の作り方（2～3人前）＞
①挽き肉を炒める
熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を焼き色がつくまで炒めます。

②火を止め本品を加え、豆腐を加える
いったん火を止め、本品を加えます。豆腐を加え中火で豆腐に熱を通します。

③ネギを加える
ネギを加え、炒め合わせれば完成です。

●加熱時間は調理の具合を見て加減して下さい。
●調理中の火の取り扱いには十分ご注意下さい。
●調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意下さい。

■原材料名■

有機醤油（大豆、小麦を含む）、有機米味噌（大豆を含む）、有機ばれいしょでんぷん、
有機米発酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレ、有機しょうが、有機たまねぎ、
有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩

■賞味期間■
１年６カ月

■保存方法■
開封前直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。
開封後保存できませんので、1回で使い切って下さい。

■販売者■
光食品株式会社
徳島市南田宮３丁目４－２５

■ご注意■
●開封後は保存できませんので、1回で使い切って下さい。
●袋のフチ等で手を切らないようにご注意下さい。
●開封時、中身が飛び出すことがあります。衣服等を汚さないようご注意下さい。
●本品に見られる粒や繊維状のものは唐辛子や野菜等のため、食べても品質上
問題ありませんのでご安心下さい。

■栄養成分表示(１袋(１００ｇ)当たり)■

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
53kcal	2.6g	0.1g	10.3ｇ	3.0ｇ

●ヤマト便　送料●

地域	送料(税込)
徳島県内	440円
四国（徳島以外）	495円
関西・中国・九州	660円
東海・北陸	880円
関東・信越	990円
東北	1,320円
北海道・沖縄	1,650円