まんでがん 讃岐もち麦 ダイシモチ 1kg×2個│徳島のお土産品や名産品をお取り寄せ!

 
 
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まんでがん 讃岐もち麦 ダイシモチ 1kg×2個


 3/29放送のテレビ『その原因、腸にあり!〜肥満!便秘!肌荒れ!花粉症!あがり症!お悩み解消SP〜』にて取り上げられました!!!

人気のダイシモチ1kg×2個のセットです♪


今話題の『讃岐もち麦 ダイシモチ』ご存知ですか?

 
弘法大師・空海のふるさと香川県善通寺市生まれ”ダイシモチ”

「弘法大師が唐から麦の種を持ち帰った」という伝説が残る瀬戸内海沿岸地域では、

古くから”もち麦”(大麦の一種)が盛んに栽培されていました。
大麦もお米のように「もち性」と「うるち性」があり、「もち性」の大麦が”もち麦”です。
うるち麦とちがい、モチモチとした食感でプチプチとした歯ごたえが良いのが特徴!
麦ごはんにするとしっとりと炊きあがり、冷めても美味しいと人気です。


ダイシモチ麦畑

このダイシモチは善通寺市にある四国農業試験場(現・農研機構 近畿中国四国
農業研究センター 四国センター)で1997年に育成された品種です。
お大師さまゆかりの地が生んだ”もち麦”ということで”ダイシモチ”と名付けられました。


食物繊維が精白米の約30倍!!!
水溶性食物繊維も豊富!

ダイチモチ食物繊維量グラフ

ダイシモチは精白米の約30倍の食物繊維を含有しています。
食物繊維が豊富なことで知られるコンニャクやゴボウ、玄米と比較しても
その含有量の高さがわかります。
また、特長的なのが善玉菌の栄養源となり、腸内環境を整える働きがあると
いわれている水溶性食物繊維(β-グルカン)の含有量が多いことです。
β-グルカンは世界各地で注目されている健康機能性成分です。


おいしい麦ごはんの炊き方

*美味しさのポイント*
麦ごはんは、蒸らし時間を十分にすること、白米を麦に混ぜた麦ごはんの場合、
水加減を少し多めにすることで、一層おいしく炊き上がります。
ダイシモチは吸水に時間がかかりますので、洗米後3時間ほどつけておくと
より一層おいしくなります。

麦ごはんにしてお召し上がりいただくのも美味しいですが、製粉して使うことも可能です。
うどんをはじめとした麺類はもちろん、パン、クッキー、ケーキなどの材料にも適しています。
小麦粉にブレンドしてお使いいただくと食物繊維が増加する他、食感もモチモチに♪

まずはお手軽に麦ごはんから試してみてください!!!

 



原材料
ダイシモチ(香川県産)
 
賞味期間

1年間


内容量
1kg×2個


保存方法
直射日光・湿気をさけ、冷暗所にて保存してください。
但し夏期については冷蔵庫内で保存してください。

販売者
株式会社まんでがん(善通寺TMO)
香川県善通寺市上吉田町2-1-9

 
 

商品名 : まんでがん 讃岐もち麦 ダイシモチ 1kg×2個

製造元 : (株)まんでがん

価格 : 2,160円 (税抜き 2,000円)

数量 :    在庫あり

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