徳島県産の蓮根を特製調味料で漬け込み丹念に作った
蓮根のお漬物です。

徳島県は蓮根の収穫量がなんと全国2位!!!
徳島の蓮根は吉野川下流域を中心に栽培されており、独特の香りと
色が白く、シャキシャキ、ホクホクとした歯ざわりの良さが特長です。
その蓮根のシャキシャキとした歯ごたえを生かして作られたお漬物が
この『ぼいぼい漬』です。
実は、今まで蓮根のお漬物はあまり作られていませんでした。
そこに目をつけて開発されたのがこの商品!
「はじめて食べた!」とか「おいしい!」と評判は上々です。

ぼいぼいというのは徳島の方言で「よそいき」という意味。
お土産として県外に持ち帰って広がっていって欲しいという気持ちが
込められています。
<<調理例>>
お漬物としてそのまま食べていただいても構いませんが、刻んで
マヨネーズに混ぜると即席タルタルソースになったり、和食にも
洋食にも合うので、色んな使い方をお楽しみください。
■原材料■
れんこん、たかな
漬け原材料[糖類(砂糖、異性化液糖)、アミノ酸液、食塩、
醤油、醸造酢]
調味料(アミノ酸)、酸味料、酒精、着色料(カラメル、
赤だいこん色素、クチナシ色素)、香料
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■内容量■
150g
■賞味期間■
90日間
■保存方法■
直射日光、高温多湿の所での保存は避けてください。
■保存方法■
開封後は密閉して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
■販売者■
株式会社蜂須賀HM
徳島県鳴門市鳴門町三ツ石字芙蓉山下300番地2
●ヤマト便 送料●
地域
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送料(税込)
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徳島県内 |
440円
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四国(徳島以外) |
495円
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関西・中国・九州 |
660円
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東海・北陸 |
880円
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関東・信越 |
990円
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東北 |
1,320円
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北海道・沖縄 |
1,650円
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*離島への発送は送料が変わりますので、別途ご案内差し上げます。